L'espansione delle proteine degli insetti ha cercato di entrare in nuovi mercati e categorie di prodotti nel settore degli alimenti per uso umano e per animali domestici
La leadership richiedeva la definizione delle priorità di categoria e il percorso vincente verso il mercato, comprese le dimensioni totali del mercato indirizzabili, le proposte di valore B2C e B2B e i principali fattori di successo lungo la catena del valore
Chiara direzione strategica e solide basi per entrare in Paesi e mercati prioritari
Fase 1: Definire il contesto strategico e valutare l'attrattiva di categorie e paesi
- Quantificazione del mercato indirizzabile totale per categoria
- Comprensione dei principali driver e dinamiche del mercato
- Definizione di una tabella di marcia per concentrarsi innanzitutto sulle categorie più accessibili
Fase 2: Definire proposte di valore vincenti per le categorie prioritarie
- Comprensione dei criteri di acquisto dei clienti e dell'attrattività del segmento di clientela
- Formulazione di una chiara proposta di valore per segmento
Fase 3: Mappa il percorso per vincere lungo la catena del valore
- Valutazione del posizionamento più rilevante nella catena del valore e della strategia principale o secondaria
Identificazione di potenziali partner commerciali
